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| 17 April, 2012 | 一般 | (3 Reads)
現在很多人都知道啤酒喝多了會出現啤酒肚,於是紛紛轉喝紅酒。雖然紅酒已被公認為健康食品,但過量飲用同樣有肥胖危機。      酒是由穀類或水果經酵母發酵而成,依酒精含量和釀造方法的不同,可分為釀造酒、蒸餾酒及再制酒,其中以蒸餾酒和白蘭地、威士忌等最烈,至少有40%酒精濃度,而酒精含量濃度越高,其卡路里就相對越高。      如果想知道自己每次喝酒後究竟攝取了多少卡路里,可以用一個方程式計算酒精卡路里:喝酒量(毫升)×酒精濃度×7=所含卡路里。結果發現,一杯250毫升的紅酒或啤酒,與一碗白飯的熱量差不多,約240卡路里。      喝酒雖然容易發胖,但是少量飲酒又有助於維持心臟和全身血管的健康。不過所謂少量都要因不同性別、年齡、體質、個人身體吸收速度及肝臟對酒精分解的能力而異。由於東方人體形較西方人小,所以東方男性一天最多可飲用兩杯355毫升啤酒或142毫升葡萄酒或43毫升烈酒,女性酒量應該減半,每星期應至少兩天完全不飲酒。